刀具属于哪个行业？
刀具一般属于机械设备行业，或金属加工行业。刀具是机械制造中用于加工金属材料或其他物料的最主要的刀具。广义的刀具泛指一切切削工具，而狭义的刀具则是指机械制造中用于光刨、铣、钻、镗、铰孔等切削加工的工具。金属切削刀具广泛应用于机械制造等工业领域，其合理的结构和良好的技术性能是各种刀具实现其使用功能的技术保证。按用途来划分，金属切削刀具可以分为工具铣刀、孔加工刀具、锯切刀具、铰刀、插销和拉刀、齿轮刀具、刨刀、车刀、铣刀、旋风铣刀、铣轮、组合刀具等十多个类别。
从形状上可以分为：凸刃刀具、平刃刀具和凹刃刀具。
①凸刃刀具：工作部分为凸弧面的刀具称为凸刃刀具。因为加工时切屑排出顺畅，切削比较平稳，并且具有较大的切入磨和切出切削，所以凸刃刀具切削性能良好。
②平刃刀具：刃口曲面上无凸弧的刀具称为平刃刀具。因为切屑沿平面排出，切削负荷较大，切屑容易缠粘在刃口上，影响刃口锋利，所以平刃刀具切削性能较差，只适用于切削硬度不太高的切屑。
③凹刃刀具：工作部分为凹弧面的刀具称为凹刃刀具。凹刃刀具由于切削时切屑排出不顺畅，使切屑与刀具接触面积较大，因而粘结切屑的可能性大，切削时产生颤振，影响刃口锋利。凹刃刀具切削性能差，只适用于切削塑性大的切屑。