美国粮食贵吗?
不请自来。 本人现在在美国高中留学,正好今年暑假做了不少农活(农场打工),以一个农民的视角来聊聊美国的粮食问题~ 以玉米为例,在美国东北部种植成本大概一亩地600美元左右,人工费用250美元/天(包一顿午餐),设备租赁100美元,种粮收入400多美元,差不多900人民币一亩的收入(种下来收益应该比中国高一些,但是辛苦多了……而且这些只是种下去的收益,如果考虑收割和烘干,收入还会低一些)。所以,从成本角度来看,我国的粮食价格确实要比美国有优势(当然,美国那边税很高,联邦政府要38%的税收,还有地方税等等,我们这里只讨论种植成本,税收不考虑在内)。 如果算上农药、化肥等支出,中国的粮食成本肯定要高过美国。但美国很多粮食作物,比如大豆、棉花 etc. 不需要投入太多人力物力就能生长得很好——美国有非常完善的农业机械设备和农田灌溉系统。
简单来说就是他们可以利用科技的优势把同样面积的农田产出更多的粮食——同样的土地能产出两倍的粮食,那么只要价格允许,肯定会选择美国生产的粮食。而且美国地大物博,人口密度小,所以很多食物都可以大规模机械化生产,成本自然也就会下降。 但不是说美国农业很发达嘛,为啥还要从我国进口大米和小麦呢?其实,美国是大豆、棉花等的最大出口国,但是中国却是世界上最大的粮食进口国之一。为什么?因为我们的粮食产量世界领先,但是结构不够合理(主要产粮区集中在北方,而人口却越来越多地集中于南方),所以需要从美国等地大量进口小麦和大米(主要产地在中东部地区)。
另外,美国虽然很多耕地都可以实现现代化管理,但是也有相当一部分耕地是土块比较零散的区域,很难采用大型机器,必须依靠人力来完成种植工作(主要是玉米),这部分土地所产生的粮食要远远少于东北等地区,但是由于土地面积太大,总量依然十分可观。 所以,总体来说,美国的粮食产量远高于我国,但是消费量却不一定比我国高,甚至有可能还略低于我国。因为美国有很多肉类(猪、牛、羊等)食品消耗量很高的国家,而中国则是肉类产量高于美国,人均消费量远低于美国。