餐饮行业压力大吗？
现代人的生活节奏在逐步加快中，压力也愈来愈大了、这从许多餐饮企业顾客盈门，生意兴隆就可以看出来。餐饮业是第三产业中的朝阳产业，它发展的势头强劲，而且具有就业容量大、投资起点低、技术要求不高和市场潜力大、回报率高等特点，因此它具有很强的吸纳就业能力。
现代餐饮业是资本和技术密集型的高增值产业，它包括了种植、畜牧、食品加工、营销、服务、建筑、装潢、卫生、环保、金融管理等多学科的知识。
在现代科技和管理手段的武装下，一些超大型的跨国家的餐饮连锁集团，他们以资金、技术和现代的管理手段，凭借品牌优势和规模优势在全球扩张，而且已经深入许多发展中国家，餐饮行业管理正逐步向宾馆业靠拢。而一些管理不善的小企业被大企业吞并或倒闭，整个餐饮市场向“两极化”方向发展，这些都说明餐饮业正朝集团化、专业化、科学化的现代第三产业的模式大踏步前进着。