年底什么行业需要屯货？
年底临近春节，下面这些东西准备好了，春节期间就不用去买，省时又省力。过年，讲究备足粮！备上这些，过年的时候，走亲访友的，接待起来才应景，心里才踏实。
酒水
提前准备好酒，家里备着招待客人，也能送亲朋。酒是走亲戚、聚会、朋友小聚的必备饮品，从春节前几天到正月十五年味结束，这段时间的待客少不了酒。
饮料
平时就离不开喝，过年小孩亲戚来了，家里饮料水准备充分点，有备无患。饮料可放冰箱和饮水机处，冰箱里的多为大桶装、需加热的饮料；饮水机旁为冷开、凉茶等常温喝的饮料。
点心零食
一般准备瓜子花生坚果、自制点心、外面买的点心三类。瓜子花生坚果放大坛子里，或者篮子、筐等大容器内也行。自制点心比如蒸馒头、炸年糕丸子等，馒头可放冰箱冷冻，年糕丸子可放保鲜盒里，常温保存。买来的点心可放精致的收纳盒、提篮里，来客人时直接端出来，非常上档次。另外薯片、锅巴之类零食、辣条之类肉制品之类，也都要准备些。
蔬菜
冬天天冷，有些蔬菜可以存很长时间，例如：冬瓜、土豆、山药、苹果、胡萝卜等，可以备足存着，平时吃用不完的绿叶菜，可以洗净、剁碎，放冰箱冰冻起来，做饭时化开加进去继续用，很方便。
速冻食品
饺子、汤圆、肉卷、豆腐、虾丸子、八宝饭、蛋挞皮等速冻食品都很方便，从冰箱里拿出来稍微加热就能食用，很适合过年家里来客人多，厨房间人手不够、没时间做饭时用。
调料品
很多东西，是烧菜做点心必须的调料品，比如大酱、油辣子、虾酱、豆豉、花椒粉、辣椒粉、腐乳、黄油、番茄沙司等。平时家里用得不多，但是过年期间做宴席需要这些调味品增加菜肴的可口性。平时散装买来存在小玻璃瓶内，干净卫生，开封后一般都能存放半年到一年。
肉类食品
鸡、鸭、鹅、猪、牛羊、兔子、鱼虾等，可活买也可冷鲜肉、冻肉等买，存在冰箱内，做年夜饭和春节期间的饭菜时用。肉要放底层保鲜盒内，周围用小夹子、饭盒分隔好，避免冻坏其他食品。