美国甜虾怎么做的？
在超市看到包装新鲜的冻虾，价格很实惠。想自己做。但是不知道怎么做，回来搜菜谱，只有烤的，没有蒸的。其实我是很排斥用烤的方式来做海鲜的……味道都进不去。。。于是灵机一动，想到了盐焗的做法。。。结果，太成功了！！跟外面卖的卤水虾一样好吃啊~~而且做法超级简单哦~~~来，把虾头去掉，放在容器里。倒点料酒，去腥。
放少许花椒和八角，增香。 放生抽、老抽以及冰糖调味。（不用放水噢～） 最后把它密封好，放进微波炉。 微波炉高火3分钟。然后就出来啦~~~~~~开吃吧
或者你也可以做成咸蛋黄虾。就是先把鸡蛋黄打成蛋液，然后把虾放在锅中，小火慢慢煎。让蛋黄液包裹住整个虾仁。然后就可以直接吃了。
也可以把咸鸭蛋的壳去掉，然后把里面的蛋白和切好的虾仁放到锅里，加一些食盐。小火煮5分钟左右就可以了。