中国哪里菠萝最好?
中国栽培的菠萝主要有两种,分别是卡文迪许菠萝和皇后菠萝(也就是台湾菠萝)。 就产地而言,卡文迪许菠萝最好的是海南,特别是乐东和琼海;而皇后菠萝最好的则是台湾。 因为种植气候要求不同,所以一般将两者分别种植。不过也有少数地方将两人混合种植,从而结出兼具两地风味特色的菠萝。 目前国内主要的菠萝产区有海南省、广东、广西、台湾等地。 其中又以海南省产量最高,品质亦佳,是我国最大的菠萝产地,产量所占全国总产量的比例高达70%左右。 而琼海的丘海、乐东的尖峰岭下,则是我国最大的菠萝种植基地,其种植面积均占到全省的三分之一以上。
1.海南菠萝 海南菠萝口感酸甜适中,香气四溢,肉厚汁多。它分为卡文迪许菠萝和皇后菠萝两个品种。
2.广东菠萝 广东省以种植卡文迪许菠萝为主,主要分布在湛江和茂名地区。所产的菠萝香味浓郁、肉质脆嫩、酸甜适口。
3.台湾菠萝 台湾菠萝以香气和味道俱佳著称于世,素有“水果之王”之称。它除了含有碳水化合物、蛋白质及脂肪等成分外,还含有人体必需的维生素B群、胡萝卜素以及钙、铁、锌等微量元素。