水果行业的痛点有哪些？
水果本身有着非常特殊的特点，非标品、易损品、生鲜品，这些特点决定了水果电商发展的壁垒较高。以易损品为例，水果本身的生鲜特性，决定了容易出现碰伤、挤压和腐烂的问题。为了保证生鲜品质，水果电商需要配备专门的冷藏运输车、冷库以及恒温车，运输成本会相对提高；其次，为了控制损耗率，必须保证货物随到随发，这也对仓储和配送的效率提出更高的要求。
而水果的非标准、非品牌等特点，决定了它的线上市场教育成本高，在品牌冷启动上有天然的阻碍。据透露，一件水果的线上成本是一般消费品的2.5倍，其中就有60%的成本花在了市场教育、物流损耗等方面。
其次，从消费者角度来看，水果作为日常消耗快的商品，95%的购买需求都来自线下，线上更多的是“零食场”而非“主食场”。消费者平时在商超或者水果店购买水果，可以做到看得到、摸得着，可以判断这个水果的好坏，但网购过程中，由于水果的非标品的特殊性，消费者对于水果口感、品质等方面是存疑的，因此，水果在C端的消费场景更难被电商撬动。
最后，从行业角度来看，2012年到2018年，以生鲜电商为代表的新零售高速发展。但据公开数据显示，2018年，生鲜行业的亏损率高达88%，仅9%可以持平，而盈利的只有1%。
但不得不提的是，虽然水果电商仍有诸多难题待解，但其背后所蕴含的市场空间依然充满诱惑，依然有许多玩家不断涌入。