北京一天吃多少头猪？
作为首都，北京的食品安全一直备受瞩目。《北京市食品质量安全状况》白皮书显示，2013年至2017年间， 北京地区不合格率最高的猪肉产品由每公斤15个上升到41个 ；牛肉、蔬菜的不合格率也有不同幅度的上升。
按照北京目前每天人均消费猪肉68克（按每人每天食用500克蔬菜计算，肉类摄入量为每人每日68.8克）来计算， 每天约35万头猪进入北京人的饭桌 。考虑到每年冬季是猪肉消费旺季，人口流动大等因素， 实际数值可能要高于这个数字。
然而，如此庞大的数量并没有让北京的食品安全出现失控状态。相反，在监管力度加大的同时， 北京的食品安全水平一直在稳步提升—— 不排除有质量不过关的肉制品被禁止流入市场的可能。 去年起，国家有关部门陆续公布了关于打击食品安全犯罪的政策文件及典型案例。今年1月， 最高法公布四起“食药”领域犯罪典型案例， 涉及生产销售假药、生产销售有毒有害食品以及制售劣质化肥等。
其中，北京法院共审判涉食品安全刑事案件9件，15名被告人受到刑事处罚。这些案件包括生产销售不符合安全标准的食品案、生产销售有毒有害食品案、生产伪劣农药制剂案、生产假冒注册商标的商品案等， 涉及粮油肉菜等基本民生食品和保健品等领域 。