北京稻香村有元宵吗?
当然有了!(竟然没有图……那我也逼自己一把,上图!) 先上图!这已经是我买的第三包了……真的好吃啊~~[饿鬼投胎脸] 北京的元宵比南方的元宵个头要大一些,煮好后表面会有皱起来,像脱了水的皮肤。尝一口,外甜糯、中略腻、里软糯,回味有淡淡的桂花香。喜欢~
再介绍一种特别的元宵——核桃馅儿的。圆圆滚滚的小家伙们被淡黄色的外衣包裹着,有些还裹着一层薄薄的糖霜(其实是因为我放错了食材……但是味道确实不错= ̄ω ̄=)。咬一口,外皮酥脆,内层软嫩,细碎的核桃仁夹杂着芝麻的香,满口生香。
对了,还有黑芝麻味的汤圆,偏软,我喜欢。 还有酒酿小圆子,但是不是咸口,带微微的酒味和甜甜的米香。 但是我没买到豆沙馅儿的呢个元宵……据说是最经典最好吃的。