农业企业收入毛利多少？
我们公司是农业产业化国家重点龙头企业，我负责市场销售工作。 首先，从销售额来说，根据销售地区不同分为内销和外贸，因为涉及出口退税的问题以及汇率变化的影响，这两个部分的利润率是不一样的（13%和15%左右）； 从成本构成来说，主要包括采购款、加工费（部分产品需要经过我们的加工厂才能出口）、税费和其他费用，按照国内一般贸易的流程，采购付款都是现汇或者预付的形式，因此没有产生大量的应收款项，所以采购成本的增加意味着销售价格的提高，而采购成本的减少当然就是销售价格的下降；加工费的确定是根据工厂提供的报价以及实际发生的数量计算的，一般情况是不变的；税金包括进口关税和增值税，这两块是按照正式发票入账之后提交给税务局申报的，所以比较准确。其他费用包括物流运费、保险费等，这部分由于金额不大且很难区分具体对应某一笔业务，所以我们一直是汇总在一起处理的。 这样计算出来的毛利润是比较准确的，然而这样做的前提是销售的数量比较大且相对稳定。事实上很多农产品都不是这样的，像大蒜、生姜等等，他们存在大幅波动的情况。这种情况下如果还采用上述方法来确认毛利就会出问题了。我的处理方法是在某一交易金额较大且能够基本反映当时市场行情的情况下，采用倒推的方法来计算毛利润率，然后用这个毛利润率反推所有交易的毛利，倒推的方法是否有效取决于前期数据的准确性以及后期的监控力度。
总之，我觉得对于农产品的销售来说，影响因素比较多，要精确的计算出毛利润是很难的一件事。而且我认为也没必要这么精细的处理，因为农产品的性质决定其价格受市场影响较大，随着行情的变化有可能出现较大的浮动，为了波动而做相应的调整才是重要的。