中国大豆多少砸油？
目前，我国平均1公顷耕地种植的作物结构中，大豆所占比例约为13%-20%；在东北等主要大豆产区这一比例高达60%以上，个别地区甚至达到70%左右（每公顷耕地中大约种植6000棵大豆植株）[1]。如果这些土地全部用来种植大豆，则大约可以生产5.4亿吨豆油和1.8亿吨豆粕，按目前我国植物油和肉类消费量分别占世界总消费量的四分之一和五分之一计算，那么，我国每年大约可以从大豆中压榨出4500万吨的食用油，相当于国内食用油年消费量的1/3；从大豆中可提取约8500万吨蛋白饲料，相当于动物蛋白饲料年消费量的1/2。
当然，由于我国人口众多，即使把全国所有的耕地都用来种大豆，也只能满足人民膳食需要的一半，可见，依靠国内大豆自我消化是实现油脂供给安全与可持续发展的最大瓶颈。充分利用国际市场，拓宽油脂进口渠道，确保油脂供给安全具有十分重要的战略意义。
根据美国农业部公布的统计数据，2012年我国累计进口大豆7789万吨，同比增长了26.9%，创下历史新高。 其中，来自巴西的大豆总量为2743万吨，同比增长了54.7%，居各国之首。
值得注意的是，作为传统大豆出口国的俄罗斯，2012年的大豆出口量却大幅下降，只向我国出口了208万吨，同比降幅达33.9%。究其原因，主要是由于近年我国从巴西进口的廉价大豆比例不断增加，导致俄国大豆出口难以为继、产能严重过剩。随着中俄东线天然气管道建成通气，两国间的贸易投资合作又迈上了一个新台阶，未来我国有望进一步增加对俄大豆的进口，从而减轻对美、巴两国的依赖程度。