一般企业毛利率是多少？
一般企业的产品，定价策略有两种 一种是成本加成法，也就是成本乘以1.5~2倍加上必要的费用、利润就是售价了；另外一种方法是收入折扣法，即设定一个目标收入，按收入减去成本、费用、税金等得出毛利，然后按一定比例分配给各资产项。第一种方法比较简单，但对于那些需要保持固定利润率的公司就比较麻烦，因为成本每天都在变，要维持固定的利润难度很大。第二种方法虽然简单，但对成本变化敏感，在成本剧烈变动的时候很难把握。
一般来说，新开业的企业由于知名度不高，订的售价会比较低，用较低的价格吸引顾客消费，争取更多的市场份额，这个时候的毛利率会相当低甚至亏本（比如餐饮业的火锅刚开始起步时往往亏本赚吆喝），等待生意成熟后再慢慢提高利润率。而那些已经有很高知名度和市场占有率的企业则敢于定较高的价格，因为消费者认可它们的品牌，即使多花点钱也乐意。所以你看麦当劳、星巴克这些企业明明成本很高却敢定很高的价，就是因为它们已经创造了一定的知名品牌效应，可以承受较高的售价。
另外补充一点，现在国家一直在抑制房价上涨，很多房地产行业的企业面临巨大成本压力，据我所知有的已经通过打折降价的方式冲销量回笼资金了。
骆喜优质答主毛利率并不是越高越好，而是和行业相符才好。比如超市的毛利率普遍不高，如果一家超市比同行业的同等规模的超市毛利率高出一倍，这说明这家企业的财务报表存在舞弊。
如果一家IT企业比同行业的同等规模的超市毛利率高出五成，也是存在舞弊。因此，一般来说，毛利率变化幅度应在本行业合理的范围之内。
如果你要调查一家企业的毛利率是否符合它所处的行业的毛利率，你可以到券商处找这一行业的行业分析报告，里面会有各个公司在这一行业内的毛利率排名。
其次，毛利率也不能偏离企业以前的毛利率太多。如果偏离的幅度比较大，说明该企业的财务报告存在舞弊或该企业的盈利能力发生了根本的变化。这里需要分析其变化幅度和变化趋势是否合理，是否和企业的产品结构变化或行业变化趋势相符等。
第三，分析一家公司的毛利率，还要分析其主营业务成本和期间费用之间的此消彼长的关系。比如，公司把生产成本的一部分转移到销售费用中去了，这样做的目的就是提高毛利率，把成本转嫁给当期销售，这样做的动机在于提高当期的毛利率，同时，又不用提高产品的售价，不至于造成销量的下滑。
当然，主营业务成本下降，期间费用增加，并不说明企业财务造假，可能是企业的管理水平确实提高了，销售费用确实降低了，而管理费用也确实因为提高了管理水平而降低了，并且广告费用也确实是当期营销策略的正常支出。
