上海老字号允上有哪些?
我推荐的这家可不是什么上海老字号,但绝对是上海本帮菜里数一数二的好餐厅! 以前对这家的印象一般般 因为在静安寺附近工作 所以经常路过这家店 进去吃过一两次 但都觉得一般 不至于很差 但是也没有很好 直到前段时间和朋友一起过来 点了他们特制的臭豆腐和毛血旺 惊为天人!! 先说一下臭豆腐 真的绝!外皮酥脆 里面粉粉的 搭配老板特有的酱汁 咬一口就爆汁的感觉 简直太棒了!
毛血旺里面料超足 满满的毛肚鸭肠还有豆芽花生 最后再来一口锅边贴 完美的午餐就完了~ 关键是价格也不贵 一桌子才五百左右
位置就在静安寺附近 这栋大楼的2楼
坐标:上海市静安区凤阳路605号二楼(近北京西路)
百年老店美新公司创始人许春荣的次子许吉泉先生于20世纪初在上海法租界霞飞路692号(现南昌路)创立了上海百年老字号“允记食品”西点店,又名“允记摩登西点”,其自小随从父亲学得正宗的西点制作手艺。许记食品创立时,法租界是当时上海最繁华的地段,店址就坐落在法租界的黄金地段。
允记食品创始人许吉泉先生(字允堂),其儿媳将“允记食品”改为“允上食品”。寓意为“品质允上,信誉允上”。1951年中国实行社会改造,允记食品与其他三家西点店(美新、和康、冠生园)合并成“公私合营食品店”,之后又由“合营”转为“国营”,分别在南京路、静安寺、四川路等开设了分店,允记食品成为一家大型的国有经营食品企业。当时生产的“西施酥”、“椰丝排包”、“法式黄油土司”、“玫瑰豆沙面包”等畅销全上海。公私合营后,在保留“允记食品”及店址“南昌路”原名的基础上,“允记食品”原址改为“上海第一食品店”,成为百年老店美新公司创始人许春荣先生家族在上海开设的最后一期分店,历经一个多世纪的沧桑变化,“允记食品”逐渐被人们遗忘。